Galatrona for Gastromotiva & 11MadisonPark

Il 24 marzo 2014 è stato un onore e un gran piacere essere invitati al ristorante esclusivo Eleven Madison Park di New York per una cena di beneficenza molto speciale dove è stato abbinato alla portata principale il Galatrona 2004 Magnum. Altri vini prestigiosi sono stati scelti per la serata. Daniel Humm, chef e co-proprietario dell’ Eleven Madison Park ha prontamente offerto il suo prestigioso ristorante come sede di questa speciale serata. La cena mirava a raccogliere abbastanza fondi per sponsorizzare le due squadre inaugurali di studenti che frequenteranno il primo ciclo di corsi di cucina presso il nuovo avamposto a Rio di Gastromotiva, adiacente ai bassifondi del Complexo do Alemão. La formazione di chef professionisti è il “piatto forte” per Gastromotiva. A giovani vulnerabili con la passione per la cucina vengono forniti gli strumenti necessari ad entrare nel mercato del lavoro e trasformare la loro vita. Gastromotiva orienta i suoi studenti verso i principi fondanti di “Slow Food”.

Clicca qui per maggiori informazioni da Eleven Madison Park, o Qui qui per le foto ufficiali della manifestazione.

11MadisonPark-Galatrona